哥本哈根减肥法

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  哥本哈根减肥法是一个网上流传的13天减肥食谱,吃这份食谱减肥,中午尽享200g低脂火腿和200g酸奶,晚上还能吃到200g牛排和生菜沙拉,据称天天这样大鱼大肉13天下来也能减肥10斤,受到想减肥又不想减口福人士的追捧。但实际上这份食谱由于严重缺少主食类、碳水类食物的摄入,其营养构成不符合合理膳食的蛋白质、碳水、脂肪4:4:2的营养物质摄入比例,所以在实际使用过程中存在极大的安全风险;再者食谱安排的摄入量是被严格限定的,所以并不适用于所有体形、体重的减肥人群,尤其对于体重基数很大的人群,强行使用严重可能出现生命危险。

  2014年11月,网友将一份“肥腻”的菜单晒到了网上,称通过13天的大鱼大肉,竟轻轻松松减肥10斤,受到网友追捧。这份减肥菜单,早餐标配是黑咖啡和面包片,中餐一般是200g火腿、鳕鱼或2个煮鸡蛋,晚餐则有200g牛排或250g鸡肉,其他蔬菜、水果随便吃。除了第7日和第11日比较“清苦”,中餐只能以水或果汁充饥外,其他时候都一边吃肉一边甩肉,兼顾了对肉食和身材的热爱。在网上,这个菜单被称作“哥本哈根减肥法”,通过严格控制碳水化合物的摄入来达到减重效果。

  事实上在完成为期13日的食谱之后,大多数使用者会因持续的低热摄入而处于一种“易胖体质”的状态,如果食谱结束后立即恢复正常饮食的话,毫无疑问,使用者将会变本加厉地重新积累脂肪,体脂含量甚至可能超过食谱开始之时,故此食谱只适用于想短时间降低体重的人群,希望长期、持续减脂的人一定要理智慎用。

  不过如果在哥本哈根之后慢慢的开始恢复热量摄入,同时增加运动量,便可以大幅度提高身体代谢率,达到健美的效果,同时也不会复胖。

  在执行这份餐单期间,如果你食用了食谱外的食物,请立即停止该食谱,因为这样将不会按照预期改善你的新陈代谢。你必须在6个月后重新执行该食谱。如果在前6天没有按照该食谱进食,可以在3个月后重新进行。

  哥本哈根减肥食谱所持续的时间为2周,而且要求严格,执行起来较难。所以请你在没有出行和聚餐计划期间进行,以免计划被打乱。

  网友晒出大鱼大肉的减肥菜单后,很多网友纷纷跟帖并举手报名,称“感觉好好吃,我愿意尝试”,“觉得照这么吃会只增不减,但食物看上去还蛮美味的”。

  不过,也有网友冷静地提醒,“不能放油盐佐料,怎么好吃得起来”,“没有主食,只吃这么点肉早饿死了”。

  营养师分析称,这份减肥食谱短期内可能有效果,一段时间后容易反弹。按照食谱减肥期间,控制了碳水化合物摄入,打破了能量均衡,人的身体处于不适应期,体重会有所减轻,经过一段时间的适应,身体再次恢复能量均衡,体重又会回归原样。据称,曾经有两个朋友试用了此食谱,短期内瘦了七八斤,但不久后又恢复了原来的体重。

  糖是人体最大的能量供给,不吃主食会对身体产生副作用。按照减肥菜谱,摄入的肉类、蛋类也许能提供足够的能量,但缺少糖分供给,能量并不均衡,会导致头疼、恶心甚至肝肾损伤等副作用。我们都知道,蛋白质、糖分、脂肪、水和维生素是人体需要的五类营养物质,共同维持能量均衡,一个都不能少。

  减肥中不吃肉类,也算一个误区。人体每日需要摄入100—150g肉蛋类,保证蛋白质和脂肪的供给。而且,肉类也是血红素、动物蛋白的主要来源,长期不吃肉者会脸色不佳,甚至引发贫血。

  提醒广大美眉,减肥的原理在于摄入能量少于排出能量,打破过去的平衡,创造并维持一种新的平衡。具体来说,就是合理饮食与增强运动。减肥是个长期的过程,太迅速的减肥方法可能导致内分泌失调,甚至对身体造成伤害,不要轻易尝试。